구례군은 한국산업인력공단이 발표한 2018년 제2회 식품가공기능사 최종시험에 식품가공기능사 자격취득반 수강생 중 17명이 합격해 자격증을 취득했다고 20일 밝혔다.

구례군 농업기술센터는 식품가공 전문인력 양성과 농산물의 소득창출을 위해 지난 2월21일부터 5월17일까지 식품가공기능사 자격증 취득을 위한 교육과정을 운영했다. 식품화학, 식품위생학의 이론교육과 식품가공, 기계조작법 실습 등 11회에 걸친 전문교육을 추진했다.

이번 시험에 합격한 한 합격생은 "이번 시험에서 우유신선도 검사, 캔 스트리밍 등 가공제조 실습교육이 합격에 많은 도움이 됐다"고 말했다.

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