• 즐겨찾기 추가
  • 2018.07.16(월) 08:05
닫기
전통문화관 '여름특별강좌 찬품만들기'

비빔국수·육개장·오이냉국 14가지 음식 수강

2018년 07월 11일(수) 19:44
광주문화재단 전통문화관이 중장년 남성들을 대상으로 한 요리교실 '여름특별강좌 찬품만들기' 수강생을 모집한다.

요리경험이 없거나 가족을 위한 요리 등에 관심을 가진 중장년층 남성들을 대상으로 진행되는 찬품만들기는 식사 준비에 필요한 일상적인 반찬부터 손님 초대요리에 활용될 수 있는 일품요리까지 다양한 조리법을 가르칠 예정이다. 중장년 남성들이 요리를 배우고 직접 만들어 가족과 지인들에게 대접함으로써 소소한 행복을 만끽하고 소통할 수 있도록 마련한 특별강좌이다.

강좌는 오는 24일부터 9월 11일까지 매주 화요일 오전 10시에 총 8회에 걸쳐 진행된다. 민경숙 강사(광주시 무형문화재 제17호 남도의례음식장)와 함께 오미자청 비빔국수, 오미자차, 육개장, 열무김치, 김치찜, 미역오이냉국, 오겹살 편육, 양파볶음, 마설기, 녹차, 궁중닭찜, 잔멸치볶음, 불고기, 되장국 등 손쉬운 반찬부터 전통 일품요리에 이르기까지 14가지 음식을 배우게 된다.

수강생은 오는 17일까지 전통문화관 홈페이지 및 전화·방문접수로 선착순 20명을 모집하며, 수강료는 7만원이다. 재료비 별도. 문의 062-232-1502.
/이보람 기자         이보람 기자의 다른 기사 보기

회사소개회원약관개인정보보호정책제휴문의광고문의기사제보웹메일청소년보호정책
대표전화 : 062) 720-1000팩스 : 062) 720-1080~2인터넷신문등록번호:광주 아-00185
회장:박철홍 / 사장 발행·편집인:김선남 / 편집국장:이두헌 / 이사&기획실장:김경석 / 논설실장:정정룡
[61234] 광주광역시 북구 제봉로 322 (중흥동) 삼산빌딩 이메일 : jndn@chol.com개인정보취급방침
*본 사이트의 게제된 모든 기사의 판권은 본사가 보유하며, 발행인의 사전 허가 없이는 기사와 사진의 무단 전재복사를 금합니다.